فسنجان

با سلام خدمت شما کاربران عزیز!

خیلی چاکریم!

 

خورشت فسنجان

خوب. بریم سراغ آموزش مرحله به مرحله.

 

مواد لازم

پیاز رنده شده: ۲ عدد

گوشت چرخ کرده یا مرغ: ۳۵۰ گرم

رب انار: ۳ قاشق

مغز گردوی چرخ شده: نیم کیلو

رب گوجه: ۱ قاشق

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

 

طرز تهیه

پیاز رنده شده را با روغن تفت داده و گوشت را به آن بیفزایید و با مقداری زردچوبه تفت دهید. گردو را نیز با پیاز کمی تفت دهید و خوب هم بزنید. به مقدار ۳ لیوان آب سرد با نمک و ادویه به مواد بیفزایید و رب انار و رب گوجه فرنگی را هم به آن اضافه کرده سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد و گردو روغن بیندازد.

اگر آب سرد را کم کم به خورش اضافه کنید، خورش روغن بیشتری می اندازد. می توانید ۲ پیاز کوچک را پوست کنده و درسته در خورش قرار دهید و تا زمان سرو پیاز ها را جمع و جور کنید و دور بریزید.

امیدوارم از درست کردن و نوش جان کردن خورشت فسنجان لذت ببرید. تنتان سلامت و جیب تان پر پول باشد.

مشاهده کنید

بهترین وبلاگ هایی که دیدم:
یک
دو
سه
چهار
پنج
شش
هفت
هشت
نه
ده

امیدورام خوشتون بیاد.
با تشکر

مخالفت ایران با همه پرسی استقلال کاتالونیا از اسپانیا

سخنگوی وزارت خارجه با اشاره به تحولات منطقه کاتالونیای اسپانیا گفت: ایران لزوم تمکین به حاکمیت قانون و اجتناب از خشونت و پیگیری مطالبات از طریق مسالمت آمیز و قانونی را مورد تاکید قرار می‌دهد. 

به گزارش عصرایران، بهرام قاسمی سخنگوی وزارت امور خارجه درباره برخی تحرکات و ناآرامی ها در ایالت کاتالونیای اسپانیا گفت: اسپانیا یکی از شرکای مهم سیاسی و اقتصادی جمهوری اسلامی ایران در اروپاست؛ ما تحولات این کشور و ایالت کاتالونیا را با دقت پیگیری می کنیم و دقیقا تحت بررسی داریم.

 

رایزنی‌های تلفنی موگرینی،گابریل و ظریف درباره برجام

محمدجواد ظریف وزیر امور خارجه کشورمان طی تماس هایی با زیگمار گابریل و فدریکا موگرینی درباره برجام رایزنی کرد. 

به گزارش خبرآنلاین، در رایزنی های تلفنی شب گذشته و بامداد امروز فدریکا موگرینی مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا و زیگمار گابریل وزیر امور خارجه آلمان و محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه کشورمان، بر لزوم پایبندی همه طرف ها به توافق هسته ای میان ایران و ۱+۵ تاکید شد.

 

خوشرو: آمریکا با خروج از برجام بی اعتبار خواهد شد

نماینده دائم جمهوری اسلامی ایران در سازمان ملل، خروج آمریکا از برجام را سبب بی اعتباری جهانی آن کشور دانست و گفت: ایالات متحده نمی تواند در آن واحد هم بازیکن و داور باشد.

به گزارش آریامن، غلامعلی خوشرو شامگاه چهارشنبه در گفت و گو با سی. ان. ان آمریکا افزود: آمریکا یک طرف از قراردادی است که بین گروه ۱+۵ و ایران تنظیم شده است. همه کشورها گفته اند که ایران به تعهداتش عمل می کند به جز آمریکا. این کشور می خواهد از این توافق خارج شود. این حقیقت است.

 

ترامپ به سران کشورهای خارجی گفته تصمیم او برجام را از بین نمی‌برد

خبرگزاری انگلیسی رویترز گزارش داده رئیس‌جمهور آمریکا به سران کشورهای خارجی گفته تصمیم او درباره توافق هسته‌ای ایران و گروه ۱+۵ به معنی باطل کردن این توافق نیست.

به گزارش فارس، «دونالد ترامپ»، رئیس‌جمهور آمریکا به سران کشورهای خارجی و قانونگذاران آمریکایی گفته تصمیم او برای عدم اعلام پایبندی ایران به برجام، این توافق هسته‌ای را از بین نخواهد برد.

 

بازداشت مهدی جهانگیری برادر اسحاق و موسس بانک گردشگری

بازداشت مهدی جهانگیری برادر اسحاق و موسس بانک گردشگری

مهدی جهانگیری

بازداشت مهدی جهانگیری برادر اسحاق جهانگیری معاون اول رئیس جمهور دکتر روحانی و موسس بانک گردشگری برخی منابع از بازداشت مهدی جهانگیری نایب رییس اتاق بازرگانی تهران و برادر معاون اول رییس جمهور خبر دادند.

مهدی جهانگیری رییس گروه مالی گردشگری و نایب رییس اتاق بازرگانی تهران بازداشت شد.

برادر معاون رئیس جمهور پیش از این در فضای افکارعمومی با اتهاماتی مواجه شده بود که کوشیده بود پاسخ‌هایی به آنها بدهد اما این پاسخ‌ها منضمم به مستنداتی نبود.

برخی از اتهامات متوجه حضور او در بانک گردشگری بود.

برادرِ معاون رئیس جمهور، بنیانگذار و موسس بانک گردشگری بوده است. شرکت سرمایه‌گذاری میراث فرهنگی و گردشگری ایران مشهور به سمگا نیز که بخشی از حوزه تحت مدیریت جهانگیری است، که تیرماه ۱۳۸۸ با سرمایه ۲۰ میلیارد تومانی به ثبت رسیده، ظرف مدت کوتاهی توانسته شش شرکت اقماری بزرگ تأسیس کند.

او همچنین رئیس هیات مدیره مجتمع فولاد صنعت بناب ، عضو هیات رئیسه فدراسیون هندبال ، رئیس هیات مدیره شرکت نگین گردشگری ، رئیس هیات مدیره شرکت هدلینگ صنایع و معادن ماهان و… است.

تابنـــــاک

محکوم شدن رضا صادقی

محکوم شدن رضا صادقی علی لهراسبی سینا سرلک به ۲ سال حبس

رضا صادقی علی لهراسبی سینا سرلک

محکوم شدن رضا صادقی علی لهراسبی سینا سرلک به ۲ سال حبس سه خواننده پاپ رضا صادقی علی لهراسبی سینا سرلک با شکایت اردلان سرفراز به جرم سرقت ادبی به دو سال حبس محکوم شدند.

⁣علی لهراسبی و رضا صادقی ترانه سوغاتی از اردلان سرفراز را خوانده و منتشر کرده بودند و که رضا صادقی در یادداشتی عنوان کرده بود این اثر را به شکل زمزمه وار و دلی خواندم و مثل قطعات خاطره انگیز دیگر در کانال تلگرامم قرار دادم و به اشتباه برخی سایت های پخش آثار موسیقایی این قطعه را اثر جدید من معرفی و پخش کردند. گفتنی است رضا صادقی در پایان این یادداشت از اردلان سرفراز عذرخواهی کرده بود.

قطعه برخیز با صدای سینا سرلک که به عنوان یکی از قطعات سریال پربیننده شهرزاد منتشر شده بود نیز در گذشته با صدای ابراهیم حامدی و با نام محتاج منتشر شده بود که سروده اردلان سرفراز است و سال ها پیش در کتاب از ریشه تا همیشه این ترانه سرا، با مجوز رسمی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی در ایران به چاپ رسیده است.

اردلان سرفراز با وکالت صالح دادگر پیگیری های لازم را انجام داده است. این پرونده در دادگاه فرهنگ و رسانه بررسی و منجر به صدور کیفرخواست شده. سپس به شعبه ۱۰۶۰ دادگاه کارکنان دولت ارجاع و نهایتا رای صادر شده خبر از محکومیت این سه خواننده داشته است.

در رای دادگاه آمده است: در خصوص اتهام آقایان۱- رضا صادقی، سینا سرلک و علی لهراسبی مبنی بر مشارکت در سرقت ادبی حسب شکایت آقای اردلان سرفراز بدین شرح که مشتکی عنهم ترانه ای به نام سوغاتی و غزلی با عنوان محتاج را که توسط شاکی پرونده سروده شده است را بدون کسب اجازه از ایشان اجرا و پخش کرده و در فضای مجازی عرضه نموده اند. علیهذا دادگاه با عنایت به شکایت شاکی خصوصی آقای اردلان سرفراز با وکالت آقای صالح دادگر، ملاحظه مستندات و ابرازی شاکی، نظریه کارشناس رسمی دادگستری که بلحاظ عدم حضور متهمین مصون از ایراد و اعتراض باقی مانده است و عدم حضور متهمین علیرغم احضار و دعوی از طریق نشر آگهی و همچنین امعان نظر به مفاد کیفرخواست صادرهبزه انتسابی را محرز و مسلم دانسته و مستندا به ماده ۲۳ قانون حمایت از حقوق مولفان، مصنفان و هنرمندان مصوب ۱۳۴۸ حکم به محکومیت هر یک از متهمین به تحمل ۲ سال حبس تعزیزی صادر و اعلام می گردد. رای صادره حسب مدلول مواد ۳۷۴ و ۳۷۵ قانون آئین دادرسی کیفری غیابی و ظرف مهلت قانونی بیست روز پس از تاریخ ابلاغ قابل واخواهی در همین دادگاه و سپس ظرف مهلت قانونی بیست روز پس از تاریخ ابلاغ قابل تجدیدنظر خواهی در محاکم تجدید نظر استان تهران می باشد.

 

توضیح رضا صادقی درباره ی ۲ سال حبس تعزیری در پی شکایت اردلان سرفراز

رضا صادقی :

با نقطه نظرها و افکار آقای سرفراز هیچ سنخیتی ندارم اما در جایگاه پیرمرد جاافتاده‌ی ادبیات مملکت برای او احترام قایل هستم.

دو سال پیش در کانال تلگرامم صوتی منتشر شد که این قطعه در حد یک گیتار زدن و خواندن چهار بیت از شعر «سوغاتی» آقای سرفراز بود. در این صوت تلگرامی حتی صدای محیط و در و دیوار نیز شنیده می‌شود.

اما انگار ایشان وامصیبتا سر داده که سرقت ادبی انجام شده است. آن‌طور که من شنیده‌ام، البته مطمئن نیستم دوست عزیزم آقای لهراسبی این کار را تنظیم و ارایه کرده است. تا جایی که من پرس و جو و اطلاع پیدا کرده‌ام خود آقای سرفراز در این کار زیاد مداخله نداشته‌ است، بلکه برادرش با وکالتی که از او دارد اقدام به شکایت کرده است.

امروز در رسانه ها خبری منتشر شد مبنی بر اینکه «علی لهراسبی، سینا سرلک و رضا صادقی (خواننده) به اتهام مشارکت در سرقت ادبی از سوی شعبه ۱۰۶۰ دادگاه کیفری دو مجتمع قضایی کارکنان دولت تهران گناهکار شناخته شدند که رای صادره برای این سه خواننده مطرح و مردمی تحمل دو سال حبس تعزیری است».

برتــرینــا

کوفته تبریزی | دستور پخت و طرز تهیه

امروز در بخش انواع کوفته با شما هستیم با آموزش تهیه کوفته تبریزی خوشمزه و مجلسی. امیدواریم از این مطلب استفاده و لذت لازم را ببرید. چیزی که کوفته تبریزی را متمایز میکند، طرز تهیه و مواد به کار رفته در آن است.

 

آیت الکرسی متن و ترجمه + فایل صوتی آیت الکرسی

متن آیت الکرسی

اللّهُ لاَ إِلَهَ إِلاَّ هُوَ الْحَیُّ الْقَیُّومُ لاَ تَأْخُذُهُ سِنَهٌ وَ لاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِی السَّمَاوَاتِ وَمَا فِی الأَرْضِ مَن ذَا الَّذِی یَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ یَعْلَمُ مَا بَیْنَ أَیْدِیهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَ لاَ یُحِیطُونَ بِشَیْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَا شَاء وَسِعَ کُرْسِیُّهُ السَّمَاوَاتِ وَ الأَرْضَ وَ لاَ یَۆُودُهُ حِفْظُهُمَا وَ هُوَ الْعَلِیُّ الْعَظِیمُ

لاَ إِکْرَاهَ فِی الدِّینِ قَد تَّبَیَّنَ الرُّشْدُ مِنَ الْغَیِّ فَمَنْ یَکْفُرْ بِالطَّاغُوتِ وَ یُۆْمِن بِاللّهِ فَقَدِ اسْتَمْسَکَ بِالْعُرْوَهِ الْوُثْقَیَ لاَ انفِصَامَ لَهَا وَاللّهُ سَمِیعٌ عَلِیمٌ

اللّهُ وَلِیُّ الَّذِینَ آمَنُواْ یُخْرِجُهُم مِّنَ الظُّلُمَاتِ إِلَی النُّوُرِ وَالَّذِینَ کَفَرُواْ أَوْلِیَآۆُهُمُ الطَّاغُوتُ یُخْرِجُونَهُم مِّنَ النُّورِ إِلَی الظُّلُمَاتِ أُوْلَئِکَ أَصْحَابُ النَّارِ هُمْ فِیهَا خَالِدُونَ